Köket är rummet med flest elgrupper: vad häll, ugn, diskmaskin, kyl och fläkt kräver var för sig, hur många uttag en bänk ska ha, var elen till köksön kommer ifrån och varför elen ska planeras samtidigt som skåpen
Uppdaterad 10 september 2026 · Elektriker Bromma
Ett kök från åttiotalet hade en spis på en grupp och några uttag på en annan. Ett kök i dag har induktionshäll, inbyggnadsugn, ibland en till, diskmaskin, kyl och frys var för sig, fläkt, mikro, kaffemaskin och en rad småapparater som alla ska ha sitt uttag – plus belysning i flera lager. Det är fler grupper än de flesta gamla centraler har plats för, och det ska bestämmas innan skåpen beställs.
Här går vi igenom vad varje apparat kräver, hur uttagen ska placeras, vad som gäller för köksön och hur elen samordnas med resten av köksbygget.
Begär kostnadsfri offert →Apparaterna och deras grupper
Induktionshällen kräver trefas 16 ampere på egen grupp med fast anslutning; en häll på enfas begränsar effekten. Ugnen har egen grupp på 10 eller 16 ampere enfas. Diskmaskinen egen grupp, i uttag bakom sockeln eller i skåpet intill så att den kan kopplas bort utan att dras ut. Kyl och frys helst på egen grupp utan jordfelsbrytare gemensam med resten av köket, så att ett fel i en brödrost inte tinar frysen. Fläkten egen grupp eller på belysningsgruppen. Mikro och kaffemaskin är starka nog att få egen grupp om de används mycket.
Uttagen på bänken
Minst ett dubbeluttag per bänksektion och aldrig mer än 80 centimeter mellan uttagen längs bänken. De sitter ovanför bänken i stänkskyddet, minst 10 centimeter över bänkskivan, och inte direkt bakom hällen. Ett uttag inne i ett skåp för det som ska stå dolt – brödrost, kaffekvarn – och ett i ett lådskåp för laddning. Alla uttag i köket jordade och skyddade av jordfelsbrytare. Uttag inom 60 centimeter från diskhon ska sitta så att de inte kan nås med händerna i vattnet, eller vara stänkskyddade.
Köksön
En köksö med häll eller uttag behöver el från golvet: en kabel dras under golvet från närmaste vägg till öns placering och kommer upp i öns sockel. I hus med källare eller krypgrund går det utan att golvet öppnas; på platta på mark fräses ett spår i golvet eller kabeln läggs i ett rör som gjuts in vid en ny platta. Det ska bestämmas exakt var ön står innan golvet läggs, med några centimeters marginal, eftersom en kabel som kommer upp utanför sockeln inte går att flytta. Ett uttag på öns gavel är praktiskt för det som används vid bordet.
Centralen
Fem till åtta nya grupper kräver plats i elcentralen. Är den full byts den, eller kompletteras med en undercentral i köket. Vi går igenom centralen innan köket planeras och säger vad som får plats. Ett kök som byggs med för få grupper får apparater som delar säkring, och det märks som en säkring som går när ugnen och vattenkokaren är på samtidigt.
Samordningen
Elen dras i två steg: först förläggningen när väggarna är öppna och innan stänkskyddet sätts, sedan anslutningen när skåp och bänk är på plats. Mellan de två stegen måste köksritningen med apparaternas exakta placering vara låst. Vi går igenom ritningen med köksmontören, markerar var varje uttag och anslutning ska sitta, och kommer tillbaka på montörens sista dag för att koppla in apparaterna. Belysningen under skåpen dras när skåpen hänger.
Kök – elgrupper och uttag
- Häll trefas 16 A, ugn egen grupp, diskmaskin egen
- Kyl och frys på egen grupp
- Dubbeluttag var 80 cm på bänk, i stänkskyddet
- Uttag i skåp för dolda apparater och laddning
- Köksön: kabel under golvet, läge låst före golvläggning
- Central med plats, annars byte eller undercentral
Så ser det ut i Bromma
Köksrenoveringarna i Äppelviken, Ålsten och Nockeby görs ofta i hus där köket är det enda rummet som inte renoverats på trettio år, och där är centralen och ledningarna fram till köket lika mycket en del av arbetet som köket självt. I sjuttiotalshusen i Blackeberg, Beckomberga och Ulvsunda öppnas ofta väggen mellan kök och vardagsrum, vilket kräver att elen dras om helt och att köksön får sin kabel under golvet. Lägenhetsköken i Traneberg, Abrahamsberg och Alvik är små med begränsad central, och där är undercentral i köket eller ett byte av lägenhetscentralen det som gör ett modernt kök möjligt.